Liquidificador a vácuo

Sob o estado de vácuo, o material é expandido por pressão negativa e ao mesmo tempo é agitado radialmente e refluxado axialmente pelas pás, completando a função de agitação de mistura uniforme e alcançando o efeito de agitação ideal. Ao mesmo tempo, um agitador exclusivo é utilizado para refinar as fibras do recheio de carne mista e permitir que a proteína animal entre as fibras da carne seja livre e precipitada, de modo a garantir que o recheio de carne seja misturado uniformemente e fique fofo. O molho de tempero adicionado pode ser totalmente absorvido para manter o sabor solto, fresco, macio e excelente sabor do recheio.

1) É feito de aço inoxidável SUS304 de qualidade alimentar de alta qualidade, que atende aos requisitos de higiene alimentar, tem uma estrutura compacta, é resistente e durável, pode ser lavado diretamente com água e é fácil de limpar e manter.
2) O grau de vácuo pode ser definido, o efeito de vácuo é bom, não há bolhas e o material pode ser agitado uniformemente, totalmente expandido, elástico, de cor brilhante e o conteúdo de proteína pode ser maximizado sob vácuo.
3) Design razoável, operação flexível e fácil. Defina o tempo total de agitação, o tempo intermitente e o procedimento de agitação para melhorar significativamente a eficiência do trabalho.
4) A máquina adota acionamento por corrente redutor/acionamento direto do redutor, o movimento da máquina é estável e confiável, o ruído é baixo, adequado para vários requisitos de processo e é um equipamento ideal para alterar a qualidade do produto.

O liquidificador a vácuo é o equipamento para fazer salsichas secas ao ar, salsichas misturadas granuladas e lamacentas e produtos em forma de bola. É também o equipamento opcional para a produção de bolinhos e massas tipo wonton.