A vantagem no uso do túnel de microondas para pasteurização homogênea
- Os tempos de tratamento são até 20 vezes mais rápidos que os sistemas tradicionais = velocidade máxima.
- Forno para "paredes frias": as microondas aquecem apenas o produto = economia máxima.
- Não requer pré-aquecimento e tempo de espera na inicialização = eficiência máxima.
- Não possui inércia térmica durante a partida e a parada = desempenho máximo.
- Pode ser ligado ou desligado por sinais de outras máquinas = automação máxima. - O microondas não precisa de um operador para operação = autonomia máxima.
- O microondas não precisa de manutenção = confiabilidade máxima. Na secagem de frutas e vegetais, o uso correto da tecnologia de microondas também pode adicionar mais vantagens, como por exemplo:
- a preservação das propriedades organolépticas
- preservação da cor e sabor originais
- a possibilidade de obter produtos mais crocantes,
- a certeza de obter produtos mais saudáveis e genuínos
Aplicação: Pasteurização de produtos à base de carne embalados, mexilhões
Design higiênico
Acesso completo à correia transportadora, elevando eletricamente a metade superior da câmara ou por grandes portas deslizantes nas laterais
Extrema homogeneidade de campo através de simulação de campo profissional
PLC Siemens Simatic S7
Potência de microondas: 110 kW
Freqüência: 2450 ± 25MHz
Humidade relativa: ≦ 80%
Termometria: 0-200 ℃, precisão: ± 1 ℃
Temperatura ambiente: 5-40 ℃
Largura de transporte: 1200 mm (pode ser produzido dependendo da necessidade do comprador)
Velocidade de transmissão: 0 ~ 8m / min (ajustável)
Dimensões gerais: esse tamanho é ajustável dependendo da exigência do cliente "
Controle: controle geral ou controle de interface homem-máquina PCL, controle de temperatura
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